레시피 분량 계산기

인분이나 팬에 맞춰 재료량을 바꾸고, 단위별 소계와 배합비를 확인합니다.

가상 예제로 시작합니다.재료와 목표를 원본 레시피에 맞게 바꿔 입력하세요. 계산 범위는 계산 방법과 한계에서 확인할 수 있습니다.

1. 원본 레시피 입력

재료명·수량·단위를 입력하세요. 배합비의 기준이 될 밀가루는 체크합니다.

좁은 화면에서는 표를 좌우로 밀어 단위와 밀가루 체크까지 확인하세요.

재료명수량단위밀가루(F)관리
가상 예제:

2. 변경 목표 설정

인분(분량) 설정

계산으로 알 수 없는 것

3. 계산 결과

최종 변환 배수: 1.50x

배수는 표시를 위해 반올림합니다. 재료 계산에는 반올림 전 배수를 사용합니다. 표시 권장량은 소수 첫째 자리의 수학적 결과이며 실제 계량·조리 적합성을 뜻하지 않습니다.

단위별 소계

재료명은 왼쪽에 고정됩니다. 표를 좌우로 밀어 표시량·증감량·주의사항을 확인하세요.

재료명원본 수량환산값 (소수 3자리)표시 권장량표시 증감량 (원본 대비)표시 반올림 오차베이커스 %주의사항

환산값·반올림 오차는 소수 셋째 자리, 표시 권장량·표시 증감량은 소수 첫째 자리 기준입니다. 표시 증감량은 반올림 전 환산값에서 원본을 뺀 뒤 별도로 반올림합니다. 반올림 오차는 표시 권장량에서 반올림 전 환산값을 뺀 값입니다. 원본에 표시 증감량을 더한 값이 표시 권장량과 항상 같지는 않습니다. 단위별 소계는 재료별 표시값의 합계입니다.

인분을 바꾸는 경우와 팬을 바꾸는 경우

가상 예제에서 기준 4인분을 6인분으로 바꾸면 1.5배입니다. 강력분 200g은 300g이 됩니다. 팬을 고르는 작업이라면 팬 면적비를 추가로 곱하지 않습니다.

  1. 먼저 재료의 수량과 단위를 입력합니다. g·mL·개는 각각 따로 합산됩니다.
  2. 인분만·팬만·독립 A/B 중 목표에 맞는 방식을 선택합니다. 두 배수를 곱하려는 경우에만 연속 적용을 선택합니다.
  3. 결과의 환산값·표시량·증감량을 구분합니다. 짧게 표시한 배수를 재료량에 다시 곱하지 않습니다.

입력을 확인할 때: 기준 인분 0, 빠진 재료명, 양수가 아닌 원본 수량은 수정해야 합니다. 팬 면적비는 적정 반죽량이나 굽는 시간의 판정값이 아닙니다.